原料

金針菇: 100g， 杏鮑菇: 250g， 李錦記黑胡椒醬: 15g， 生抽: 20g， 鹽: 1g， 油: 10g， 雞精: 1g

步驟

1金針菇去掉根部，洗凈。杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。

2鍋燒熱之後放油，油熱後下入杏鮑菇，煸炒至兩面焦黃並出香味，下入金針菇。

3生抽、黑椒醬、鹽、雞精調成碗汁，金針菇熟透後倒入碗汁，炒勻即可出鍋。