簡易手抓餅

原料

雞蛋: 1個, 火腿腸: 1根, 手抓餅: 1張, 黑胡椒醬: 少量, 油: 少量

步驟

1拿出一張原味袋裝手抓餅(一般超市都有,冷藏櫃里),放入平底鍋,不放油,小火慢慢煎,一般手抓餅含油,再放會膩。

2待起泡變焦黃色後換一面繼續煎,大概整個過程3分鐘左右就可以起鍋。

3煎個雞蛋,加上火腿切兩半最好也煎下(香些),分別放在手抓餅上,塗點黑胡椒醬即可

小技巧

ps:我們家裡自用鍋,不是平底也可以,不過把握不穩定的話,皮面兒糊的機率會相對高點。 如果沒有黑胡椒醬,可以放番茄醬也可以用黃豆醬代替用勺子背面塗一層,根據個人口味。 你還可以根據自己口味加入適量的食材,如青菜啊什麼的。


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