菠菜火腿厚蛋燒

原料

雞蛋: 2隻, 菠菜: 3顆, 火腿: 1片, 牛奶: 一小勺

步驟

1先給我這可愛的小鍋子一個特寫

2這裡放了3個蛋 結果發現鍋子太小 兩個就足以非常厚厚了

3菠菜開水燙一下切沫 火腿切沫 放入雞蛋中加一勺牛奶拌勻

4倒入一半 文火煎至半熟

5從邊緣沿著捲起 盛出 重複同樣步驟 放入第一個卷再次捲起

6厚厚的厚蛋燒就做好了

7切塊 擺盤 ok 享用吧

小技巧

因為加了蔬菜和火腿 所以我特意煎得有點焦黃 有了火腿 也可以不加鹽 這個看個人口味 如果不添菜類 或者是甜味的 也可以火候小一點 燒得嫩嫩的不上色也好吃好看


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