原料

雞蛋: 1個， 麵粉: 50克， 甜麵醬: 1勺， 蒜蓉辣醬: 1勺， 芝麻醬: 1勺， 黑芝麻: 3g， 水: 80ml， 小油條: 2根， 牛肉腸: 1根， 蔥花: 適量， 大豆油: 適量

步驟

1將上述食材準備妥當，電餅鐺預熱

2餅鐺刷薄薄一層底油

3將麵糊倒入餅鐺搖勻或攤平

4麵餅定型後打入一個雞蛋，打散攤平

5蛋液定型後翻面，刷醬料，放蔥花、小油條、牛肉腸

6將麵餅四周向中間對摺，將里料包裹嚴實並嚴實翻面，再刷一層薄薄的醬料

7出鍋從中間切開裝盤