玉米粒: 適量, 黃油: 適量, 糖: 適量
1小玉米,洗凈晾乾,或者電風吹吹乾。一定要用小玉米。超市有售。
2鍋洗凈,放黃油油,小火融化。倒入玉米。蓋上鍋蓋。不要打開。直至爆聲停止。小火防止變焦。很快就會爆出爆米花。如果是因為過熱會自動停止得電磁爐,電磁爐停了就差不多。
3趁熱灑糖,搖晃鍋子,出鍋。鍋子起火後五分鐘全程都可以搞定。因為給孩子吃,糖灑的不多。
玉米一定要小玉米。黃油更香,普通油也可以。過程中可以晃動鍋子,但是不要打開鍋蓋,玉米一直在爆。玉米一次不要放太多。