食材：干香菇泡發 胡蘿蔔超級小丁 木耳小丁 生雞蛋一個 姜少許 肉餡一磅 調料：料酒 生抽 香油 鹽 糖
1.用料酒生抽香油澥開肉餡 2.加入剩下調料 然後朝著一個方向攪餡 待肉餡上勁 3.加入食材 拌勻 包好下鍋煮熟就可以吃了