寶寶輔食-無鹽雞肉鬆

原料

雞胸脯: 2塊, 蔥: 一段

步驟

1雞胸脯洗凈、蔥一小段、備用

2雞胸脯切小塊、一定要小點塊、方便壓也方便用料理棒打碎

3雞胸脯冷水下鍋、撇去浮沫

4去浮沫之後、冷水過濾一遍雞胸脯肉、另外鍋洗乾淨、重新燒開水、將雞胸脯、蔥段放入鍋中、小火煮40分鐘

540分鐘過後、雞肉撈出放涼、裝袋、用擀麵杖壓鬆散

6鍋里不放油!不放油!不放油!小火熱鍋、小火翻炒、要不停的翻炒、把水分抄沒即可

7炒好後、用料理棒或者料理機磨碎、料理棒的辣媽們、要少放、一次兩勺的量、放得太多打不碎

8全部打碎好了、小火熱鍋、繼續小火翻炒

9炒完之後覺得不碎的、再打一遍、我是打了兩遍、打完之後、放入密閉盒中、一周之內吃完

10煮雞肉的湯也不浪費、給寶寶煮的小麵條、放兩勺雞肉鬆、完美~

小技巧

一、所需工具都是寶寶專用、如果不是請記得消毒 二、不放油、不放鹽、肉的本身就含鹽、所以一歲之內的寶寶不要加鹽啦、一歲以上的寶寶可以適量放調味品 三、雞肉的營養還是很豐富的、寶寶滿七個月就可酌情添加了哦~~~


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