原料

豆腐: 1塊， 胡蘿蔔: 1根， 芹菜: 1根， 豬肉、雞肉: 各50克， 蝦皮: 50克， 米粉: 20克

步驟

1豆腐搗碎

2胡蘿蔔擦絲、芹菜切絲後剁碎

3雞肉和豬肉剁碎

4把以上料放一起拌勻後，團成丸子

5上鍋隔水大火蒸15分鐘