冬瓜: 克， 羊肉: 克， 香油: 勺， 姜: 片， 蔥: 根， 胡椒粉: 克， 鹽: 克， 醬油: 點一點提色， 味精: 一點
1冬瓜切片
2羊肉餡
3蔥姜切沫 羊肉餡和蔥姜沫弄到一起剁勻
4加一點醬油提色，倒一些花椒粉，放鹽，味精，攪拌均勻，手上抹香油，團成丸子。
5熱鍋熱油，蔥姜切片倒入
6倒入冬瓜，放鹽，倒點水，炒半生熟。 把丸子放到冬瓜上。蓋上鍋蓋。 冬瓜變軟，丸子變白就熟了