蓮子: 30克， 紅棗: 30克， 山楂: 50克， 粳米: 50克
1粳米浸泡半小時，將泡好的米微微瀝干放進冷凍室，成塊即可。
2將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放入冷水
3煮至蓮子熟爛後，放入洗凈的粳米，待成粥後，即可食用。
冷凍步驟視情況可以忽略(冷凍之後米更容易碎化) 煮粥選擇圓潤的粳米（東北米，珍珠米）會更加可口 最好使用陶罐，電飯煲亦可