雞蛋米餅

原料

雞蛋: 1個, 米飯: 200g, 西紅柿: 半個, 小白菜: 1股, 平菇: 5、6片, 蔥: 一根

步驟

1將雞蛋打入米飯中,攪拌均勻!

2加入蔥花

3平底鍋加熱,到油!將雞蛋米飯捏成圓形,放入平底鍋,煎至兩面金黃,出鍋!

4西紅柿、平菇、小白菜放到煮沸的熱水中煮一會,出鍋,擺盤!


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