土豆: 4個， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 胡椒麵（十三香之類的都行，我的是胡椒麵裡頭還有花椒其他的大料）: 適量， 辣椒面: 適量， 蒜: 很多個
1準備土豆，削皮，待用。我這裡做的3個大人吃的量。
2將土豆擦薄片狀
3開始倒麵粉了。邊倒邊攪拌，直至每個土豆片上都均勻裹上麵粉就好了。
4準備饃饃，搓成渣，適量就好。放入饃渣的不爛子會更好吃。再放入少量胡椒麵，鹽。切記不能放多了，一點就好。
5攪拌均勻，倒入篦子中。開始蒸。我提前開始熬米湯，正好這個時候鍋開了，放上篦子蒸25分鐘到30分鐘就好。
6蒜皮剝掉，再蒜泥中放入辣椒麵，胡椒麵，鹽。將油燒熱，剛冒煙就好，然後倒入蒜泥中。
7不爛子用它來伴著吃，真是香的不得了?
8美美噠٩(๑ơలơ)۶♡