香蕉: 250克， 椰漿: 500毫升， 白糖: 50克， 鹽: 1/8茶匙
1將香蕉切段
2鍋中加500毫升清水，待水煮沸後加入椰漿、糖和鹽
3放入香蕉約煮1分鐘左右，煮至5成熟後，取出，冷熱食用均可
製作這道甜品的香蕉要選用生一點，香蕉表皮略帶青色，香蕉果肉緊實，這樣的香蕉在烹制時口感和口味才可以更加入味。