土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一個， 洋蔥: 半個， 蔥蒜: 少許， 八角: 一顆
1鍋燒熱放入兩勺油，十秒鐘之後放入八角和蔥蒜熗鍋。
2炒出香味之後把切成塊的土豆胡蘿蔔洋蔥放進鍋里翻炒一會。
3加水至沒過菜們，中火燒十分鐘。
4放老抽直至顏色合適，放少許糖和少許少許鹽。
5最後熱一下下，勾汁出鍋！
老抽有鹹味所以不要放太多鹽哦 水可以多放點因為後來汁會變少