簡介

寒冷的冬天吃過熱乎乎的火鍋，剩下的菜料該怎麼辦呢？試一下這樣一種美味大雜燴吧~~

原料

羊肉片，土豆粉，白菜，蝦皮，蔥姜蒜

步驟

1、鍋里放少量油燒熱，下蔥姜煸香。如果喜歡可以再放其他調料，比如辣椒等。 2、放入白菜翻炒，如果不喜歡煮的老的菜，可以把白菜綠葉部分挑出最後放。 3、待白菜炒的稍蔫，加入適量水，加入蝦皮、土豆粉，大火燒開。 4、水開後加入羊肉片，加鹽。待煮爛即可。