原料

牛奶: 150克， 細砂糖: 25克， 全蛋: 2個， 俏儂蛋撻皮: 9個

步驟

1牛奶稱重150克。

2奶中加糖，微波爐加熱30秒，使糖融化。

3加糖的牛奶倒入攪拌盆，打2個雞蛋。 打蛋器攪拌30秒。

4過篩3次，去除氣泡，倒入量杯。

5將蛋撻液倒入提前自然解凍好的蛋撻皮。

6烤箱中層220度，上下火20分鐘。