紅薯: 隨意 想吃多少放多少 我是放了兩個， 鹽: 隨意， 雞精or味精: 隨意， 花椒: 隨你要不要， 蒜: 一瓣， 小米椒: 一兩個都ok， 水: 不要問我自來水還是礦泉水！都可以！
1我是一個人吃所以就我手抓的大小一個加一個一半大的共兩個
2滾刀式切法咯 其實隨意 反正比較不介意切薄 因為水煮了會散掉！
3放油
4加花椒小米椒和蒜頭爆香 我覺得加花椒真的是明智之舉
5放下你的地瓜
6翻炒幾下 如果你不喜歡地瓜散的話就翻炒至表面有點點疤（我不知道怎麼講…用家鄉話翻譯過來就這樣了）
7放水 蓋蓋子就ok啦
8啊
9我吃完了
千萬要看著！一會兒就熟了 絕對5分鐘以內 不喜歡吃辣的可以不放 對了 我是97的 所以多擔待