原料
豬肉300克，雲吞皮250克，胡蘿蔔50克，甜玉米粒50克，雞蛋1個，生薑1塊，生粉半湯匙，鹽適量，胡椒粉適量
步驟
1.豬肉清洗乾淨後切小塊 2.把豬肉剁成肉末，加入生薑末 3.肉末中加鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋攪拌均勻，順著一個方向充分攪拌至起膠 4.甜玉米粒稍剁碎，胡蘿蔔刨成絲，加入肉末裡面 5.把所有材料攪拌均勻 6.開水包雲吞，肉餡放中間 7.雲吞皮對摺，把靠近自己這邊的兩個角粘在一起，為了更好地粘牢，可以在旁邊放碗水，蘸一點清水就可以把雲吞皮牢牢粘住 8.包好以後，象不象一隻只金元寶呢？ 9.喜歡吃雲吞的就直接煮：鍋里放水煮開，放進雲吞，再次水開後，倒進半碗的清水，水再次煮開後，再煮5分鐘左右就可以啦，放點麻油，放點鹽，放點雞精在湯里 10.自己做的可是真材實料哦 11.我喜歡雲吞麵：把麵條與雲吞一起按煮雲吞的辦法煮 12.撒上蔥花，一碗熱騰騰的雲吞麵就可以吃啦
