原料
- 餛鈍皮 6張 - 豬肉碎 150g - 青蔥 適量 - 麻油 適量 - 鹽 適量 - 醬青 適量 - 開水 適量
步驟
調味料 ： 醬青1湯匙，麻油3滴 1）將豬肉碎，青蔥，3小滴麻油，鹽適量 倒入一個碗混合起來，攪至均勻 2）以小茶匙取出步驟（1）的豬肉碎，再放入餛鈍皮上 3）之後，將餛鈍皮包起 4）將開水倒入鍋內以大火煮至滾 5）將大火關至中火，再將包好的餛鈍放入鍋內煮至熟透 6）之後，將熟了的餛鈍撈起來放入碗里 7）最後將調味料放入放入餛鈍的碗里撈在一起
調味料 ： 醬青1湯匙，麻油3滴 1）將豬肉碎，青蔥，3小滴麻油，鹽適量 倒入一個碗混合起來，攪至均勻 2）以小茶匙取出步驟（1）的豬肉碎，再放入餛鈍皮上 3）之後，將餛鈍皮包起 4）將開水倒入鍋內以大火煮至滾 5）將大火關至中火，再將包好的餛鈍放入鍋內煮至熟透 6）之後，將熟了的餛鈍撈起來放入碗里 7）最後將調味料放入放入餛鈍的碗里撈在一起
