1.可可麵糰: ， 低筋麵粉: 110g， 糖粉: 45g， 雞蛋液: 20g， 黃油: 50g， 可可粉: 5g， 2.白色麵糰: ， 低筋麵粉: 60g， 糖粉: 25g， 雞蛋液: 5g， 黃油: 25g
1先製作可可麵糰
2黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌至看不到白色的糖粉
3加入雞蛋液，攪拌至完全吸收，不水油分離就ok啦
4篩入低筋麵粉翻拌，直到麵粉被黃油全部吸收。用手揉成個團~
5加入可可粉，揉啊揉。揉到麵糰均勻的變成可可色。裹上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時
6同樣的方法製作白色麵糰。製作好放入冰箱冷藏一個小時
7拿出兩個麵糰，分別鋪上保鮮膜擀開，然後把擀開的白色麵糰放到可可麵糰上，再揉到一起，揉成圓團團
8取一小塊，揉成小圓球，將小圓球放在烤盤上用大拇指按扁。每個小球分量要控制儘量相同哈
9預熱烤箱170度，中層，15分鐘