白面: 3勺， 綠豆面: 1勺， 黃豆面: 1勺， 小米面: 1勺， 蕎麥麵: 1勺， 高粱面: 1勺， 雞蛋: 兩個， 甜麵醬: 適量
1加水，調成糊狀
2電餅鐺攤成餅，在上面打個雞蛋，有黑芝麻，小蔥的可放，家裡只有白芝麻，放的白芝麻。
3翻面，抹上甜麵醬
4大功告成
麵糊不能太稠，不然餅硬，也不能太稀，餅容易破。