小南瓜: 1個， 潤田胚芽米: 適量， 葡萄乾: 適量， 黑芝麻: 少許
1小南瓜的1/4處切開，留做盅蓋；
2將剩下的3/4用勺子挖空內瓤、南瓜籽，成為南瓜盅，備用；
3根據南瓜的大小淘洗好適量胚芽米，倒入，並撒上葡萄乾混合均勻；
44、倒入清水，沒過米量大約一指高；
5蓋上南瓜蓋，將南瓜盅放入電飯煲或蒸鍋中隔水蒸45分鐘左右（看南瓜大小來定時間）
6將蒸好的南瓜盅飯出鍋、擺盤，並撒上一小撮黑芝麻調色調味
可以根據自己口味調整食物搭配