美顏木瓜魚湯(快手容易)

原料

鯇魚1條: 約1000g, 熟木瓜: 1000g, 生薑片: 3大片, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1木瓜破邊削皮祛瓜籽,沖洗乾淨切大件;鯇魚刨去魚鱗剖肚去內臟清冼乾淨(忘了拍照魚的處理下次補發);備好三大塊生薑。

2熱鍋熱油把鯇魚煎二邊稍微金黃色時酒紹酒提香,倒入適量的熱開水落鍋放入薑片和切件木瓜蓋上蓋大火燒開煮3分鐘轉中小火煮30分鐘,下鹽調味開飲。

3害怕魚腥的在煮好的木瓜魚湯撒少許胡椒粉,喝湯了又可吃魚和木瓜。


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