扇貝: 6隻， 雞蛋: 2個， 大蔥（一定要大蔥）: 半根， 黃油: 少許， 鹽: 一點點
1扇貝洗凈，去掉泥沙，切碎放回貝殼。大蔥切小，雞蛋打散。
2黃油在鍋內融化，放入大蔥炒軟，盛出備用。
3雞蛋倒入貝殼，放一點點鹽攪拌，蓋上超好的大蔥。
4放入不粘鍋，用鍋的溫度烤熟。嫌慢點可以蓋蓋子。
5雞蛋凝固後，扇貝也差不多熟了，拿出來擺盤。 拌飯很好吃哦！