菜心: 300g， 蔥: 適量， 大蒜: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1菜心洗凈，清水浸泡。
2準備蔥花和蒜。
3鍋里放水燒開後加入鹽，再加入菜心燒熟變色撈出裝盤。
4撒鹽放上蔥花和蒜，淋上醬油，鍋里放油燒開後淋到菜心上即可。