松仁雞丁盞

原料

松子: 克, 雞胸肉: 塊, 胡蘿蔔: 根, 料酒: 勺, 澱粉: 勺, 馬蹄: , 蚝油: , 生菜:

步驟

1雞胸肉、胡蘿蔔、馬蹄切丁,雞胸肉加入料酒、澱粉抓勻,腌制一小會

2鍋里加一勺油,放入松子炸至金黃,撈出備用

3將雞胸肉和胡蘿蔔炒熟,加入蚝油調味。然後加入馬蹄和松子,翻炒幾下即可出鍋。

4生菜洗凈,撕或切成小塊

5吃的時候舀一勺雞丁放進生菜,捲起來吃

小技巧

胡蘿蔔可換成任意蔬菜丁,馬蹄和松子是點睛之筆


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