原料

麵粉，豬肉（肥），芹菜，植物油，鹽，味精等調味料

步驟

1、豬肉、芹菜剁成餡兒，懶人們也可以用攪拌機哈 2、加入鹽、味精、花椒、胡椒、植物油拌勻 3、燙麵做皮，面里加少許豬油更酥更好吃，我加滴植物油 4、包的方法白痴看看也會了，擀出麵皮，放上餡兒對摺就好了。這種大餃子的包法包出來不太好看，也可以包成圓的，立的。偶比較懶了。。。。哈哈。不過好吃最後重要了 5、熱鍋，放油，把餃子放進去煎至兩面金黃即可

小技巧

剛出鍋的時候最好吃了，皮子酥酥脆脆的，嘻嘻 涼了以後皮子就有點軟了，不過剩下的再吃的時候放進烤箱裡烤烤，也別有風味兒啊