原料
豬肉: ， 木耳: ， 元蔥: ， 生抽: ， 鹽: ， 花生油: ， 香油: ， 芝麻: ， 麵粉: ， 酵母: ， 白糖: ， 水:
步驟
1碗中加入溫水放入白糖 酵母調勻
2盆中加入麵粉倒入調好酵母的水
3合成麵糰
4豬肉 木耳 元蔥切碎 芝麻備用
5碗中加入花生油先拌木耳 元蔥裹住水分再倒入生抽 鹽拌豬肉餡 最後加入香油將木耳 元蔥一起拌勻備用
6面發至2倍
7取一塊麵糰揉勻
8搓成長條下劑子
9按扁
10擀成麵皮
11取一塊麵皮放在手中放上餡料
12包成包子
13包子包好後二次醒發
14電餅鐺加熱
15盤中加入少許的水將包子放入蘸少許的水
16再放入有芝麻的碗中蘸上芝麻
17將包子有芝麻麵糰的一面放入鍋底部蓋上蓋子剪至金黃後再煎另一面煎至兩面金黃即可
18裝盤食用
