豬肉: 350克， 甜麵醬: 適量， 韭菜: 適量， 蝦仁: 隨意， 餛飩皮: 隨意
1熱油後放甜麵醬，炒熟，待醬放涼後加入肉末，鹽和花椒粉適量。（炒醬的時候一定一定要小火，醬很容易糊的）
2韭菜切末，挨刀切就行，凍的蝦仁切成小塊
3三樣倒一起，加香油調味
4噠噠噠，調好啦
5放餛飩的底盤一定要撒麵粉，不然容易粘底（家裡麵粉用完了，用玉米面代替）
6圖片怎麼是倒著的？第一次包餛飩，成功！耶！
炒醬一定要用小火！ 放餛飩的底盤一定要撒麵粉！ 包餛飩的時候一定要把餛飩皮的邊角沾點水，因為買的餛飩皮太干，不容易粘一起！！！