除月餅外都可以適用的椰蓉蔓越莓餡

原料

黃油: 50克, 全蛋: 50克, 糖: 60克, 蔓越莓: 72克, 椰蓉: 170克, 椰絲: 20克

步驟

1黃油放微波爐叮一下成液體狀,趁熱加入糖攪拌融化後加入全蛋攪拌均勻,加入蔓越莓。

2加入椰蓉

3加入椰絲

4帶手套拌勻就可以了,超簡單的。

5噹噹噹噹

6椰蓉花麵包

7流口水的節奏。

小技巧

椰絲可以增加口感,不建議更換。實在是沒有也可以換成等量的椰蓉。


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