拼配茶: 50克， 糖: 方糖一小塊， 開水: 750-800克
1首先，拼配茶是網上現成可以買到的，因為港式奶茶對茶葉要求比較高，一般會有三種不同種類的茶葉配成，在家裡製作，沒有必要那麼複雜，所以可以直接在網上買配好的茶粉.
2這個就是茶粉，一般50克茶，沖三杯樣子，以此類推！
3稱入50克茶粉，倒入800克開水，注意⚠️這裡是開水哦 時間：20分鐘； 溫度：95度； 小勺.
4然後拿奶茶過濾紗布網，把茶過濾出來，如果有興趣的話，可以茶水來回拉幾次，增加順滑度.
5一般黑白淡奶和茶水是1:3的比例，就比如淡奶是50ml，茶水就是150ml，這個我一般看著玻璃杯大概看著兌，沒有太刻意，自己濃淡根據個人口味啦. 最後加一塊咖啡黃方糖.
這種方式比較簡單，如果不是用小美的話，用小鍋子也可以燒，只是注意火候，注意不要溢出！ 但是一定要使用開水燒，比較容易出茶味. 基本口感是勝於外面的奶茶鋪哦.