土豆: 400g， 肉醬: 250g， 歐芹: 一枝， 黃油: 10g
1土豆去皮切塊，鍋里加黃油小火融化，下土豆煸炒。
2加入肉醬，倒入適量清水燒開
3中火燉煮約15分鐘左右，土豆酥爛即可，然後加入切好的歐芹。
非常簡單好做，原料也簡單。燉煮的時候千萬不能大火，不然湯汁乾了土豆還沒有酥爛