白蘿蔔燉蝦

原料

蘿蔔: , 蝦: , 生抽: , 鹽:

步驟

1蘿蔔去皮切絲,蝦去沙線蝦槍,洗凈備用

2鍋熱油,下少許蔥薑末爆香,放入蝦

3一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦汁流出來

4等蝦顏色略變紅,下白蘿蔔絲,翻炒同時加生抽,鹽調味

5加少許水,加鍋蓋燉一會,蘿蔔絲變軟蝦熟即可起鍋

小技巧

1.喜歡帶湯汁的可以多加點水,不喜歡的則少加,等湯汁收盡,兩種風格都好吃。 2.還有,蝦儘量吃新鮮的噢。 3.再有,調料方面,懷孕的媽媽最好不要加雞精、味精等這些調味劑吧,畢竟,少接觸這些對你對寶寶都是好的。


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