原料

赤豆: ， 紅棗: ， 蓮子: ， 紅糖:

步驟

1赤豆和蓮子提前浸泡4個小時

2紅棗去核，洗凈（紅棗核要去掉，否則會上火的）

3將赤豆、紅棗和蓮子放入砂鍋中，大火燒沸後轉小火，煲半個小時，放入紅糖再繼續煲半個小時後，紅豆酥爛即可