玫瑰花餅乾

原料

黃油: 250克, 糖粉: 150克, 雞蛋: 5個, 低筋麵粉: 500克

步驟

1就是普通餅乾的準備過程啦(>^ω^<) 1⃣️融化黃油 2⃣️加入糖粉打發 3⃣️加入雞蛋繼續打發 4⃣️分幾次篩入麵粉 期間不斷拌揉

2因為想做七彩的所以分成了七等份 接著加入食用色素 (加色素的時候可以使用手套揉捏均勻顏色 不然手上可能沾染後不易去除) ✨ 然後放置入冰箱哦 ⏰半小時

330mins 後從冰箱取出 1)用擀麵杖擀平 2)拿喜歡的磨具切出全片片 3)六至七片以此排成一直線 4)圓片之間交加疊加一點點 能搭著就行 5)然後如果右邊在最上就是從右往左卷 6)卷好後從中間切開 就會得到兩朵?啦 ✨ 室溫若高可以適當將麵糰再次放入冰箱 以免黃油融化變軟使得操作起來難度加大 ✨因為黃油烘烤時會融化下墜 所以為了保持形狀美觀建議將圓片邊沿稍微按壓薄一些效果會更好

4顏色可以自己隨意調節的~ 花的形狀也在對半切後再調整噠(●°u°●)​ 」

5最滿意的還是藍紫色的?色

67)放入烤箱烘烤?️350 ⏰30

7用綠色做了葉子

8用磨具壓了一些滿天星

9ins: yuendless weibo: 越yuendless 歡迎關注我(●°u°●)​ 」 有問題也可以來私信


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