原料

原材料豬肉末……400克紅蘿蔔……100克麵糰………500克調味料鹽…………8克味精………7克白糖………6克麻油………少許生粉………少許

步驟

1、紅蘿蔔洗凈，切成碎末，盛入碗內； 2、碗內加入所有調味料拌勻成餡； 3、取一麵皮，內放20克餡料； 4、將麵皮從三個角向內捏成三角形； 5、再將三個邊上的麵皮捏成花形； 6、把餃子入鍋中蒸熟後取出，再入煎鍋中煎至麵皮金黃色即可。 更多餃子做法>>