原料

外層餅皮：: ， 糖: 70g， 雞蛋: 1隻， 烤粉: 1小撮， 黃油: 130g， 普通麵粉: 250g， 內餡：: ， Quark: 500g， 糖: 200g， 香草糖: 1包， 布丁粉: 1包， 雞蛋: 2個， 牛奶: 半升

步驟

1備齊材料，注意黃油要室溫軟化。蛋糕模先抹黃油一層。

2餅皮的材料混合

3捏成油乎乎的麵糰

4把麵糰鋪在抹了黃油的蛋糕模上

5內餡內容混合，這個時候可以烤箱預熱160度了。

6打勻之後倒入模子裡。氣泡太多就震一下。

7烤箱上下火180度1個小時，注意時間到了後不要立刻拿出來，而是讓烤箱開著縫，等一個小時。烤的時候如果發現上色夠了就加蓋個錫紙。