原料

紫薯: 500g， 山藥: 500g， 椰蓉: 200g

步驟

1紫薯對半切，山藥切段，一起丟進蒸鍋蒸熟

2將蒸好的山藥和紫薯去皮，放進保鮮膜，加入100g椰蓉，用擀麵杖擀成泥

3把山藥紫薯泥捏成圓形，放進椰蓉中滾一滾

4烤箱220度30分鐘，烤到表面的椰蓉微微金黃就好

小技巧

喜歡甜的人可以加糖