原料

杏: 克， 冰糖: 適量， 水: 克

步驟

1杏洗凈切兩半待用。

2水燒開後加冰糖，冰糖化差不多加杏，稍作攪拌。

3杏變軟關火，待冷卻裝進密封罐放入冰箱。

小技巧

杏子尾部凹槽易有泥垢殘留，可用牙刷處理。