原料

杏苞菇: 1個， 木耳: 150g， 鹽: 少量， 菜籽油: 少量， 調味料: 根據口味搭配， 青椒: 少許， 紅辣椒: 少許

步驟

1杏苞菇切片 紅、青椒切絲

2泡好的木耳手撕

31.少許油，蔥熗鍋 2.倒入杏苞菇適當翻炒 3.放入木耳煸炒5分鐘左右即可 4.根據口味加入調料（我只放鹽）後出鍋即可

4幾分鐘的事，簡單粗暴，沒啥特別的注意點，一學就會。我家裡老人不能吃辣子，所以沒放辣椒，少量剩下的蔥點綴綠色，建議紅、青辣椒切絲出鍋時放入更美。

小技巧

鹽要在出鍋時再放，健康，美觀。 青椒、紅辣椒不要早放，不然顏色不亮。