毛豆: 300g， 豬肉: 200g， 小紅椒: 5個， 蒜瓣: 4個， 生薑: 小塊， 老抽: 適量
1毛豆洗凈，豬肉切絲，小紅椒和生薑大蒜切碎放入小碗備用
2鍋燒熱，倒油
3待油燒熱後放入事先準備豬肉及佐料翻炒至變色
4倒入毛豆翻炒，倒入小半碗清水，小火蓋鍋燒5分鐘
5開蓋，加入老抽適量。翻炒至顏色均勻。起鍋