原料
冷凍飯: ?拳頭大小， 蝦: 5-10隻， 香菇: 2隻， 料酒: 3-4（我都是韓國喝湯勺）， 鹽: 二分之一， 蔥: 5-8根， 姜: 小小一片切絲， 蝦米: 1勺， 芝麻: 半勺左右， 香菜: 1-2縷， 蒜: 2個
步驟
1買回蝦後 最好馬上清理哦這樣會更加鮮美 用剪刀。減去蝦頭 蝦尾 蝦腳 用剪刀。剪開後背 去蝦背上的粑粑線 用菜刀。頭尾分開
2清理好的蝦 加料酒三勺 鹽一勺 蔥 姜 攪拌後放置半小時左右 天熱的話放冰箱哦
3放置半小時的時間可以用來 清理 蔥 姜 蒜 香菜 香菇
4半小時里還可以 煮粥 冷飯➕水=粥 哈哈哈哈 放點蝦米和芝麻 不喜歡吃可以不放
5熱油後放蒜片 切記?️蒜香後 轉小火！！！ 放蝦頭 炸出金黃色和蝦油後把碗里的蝦身和泡它的東東一起放入鍋後翻炒
6把之前煮好的粥 倒入蝦鍋里 攪拌 喜歡喝稀點的再➕點水 ➕一點點點點 白鬍椒粉 轉大火一分鐘 蓋鍋蓋
7打開蓋子 攪拌 小心冒泡泡哈 ➕香菇 別的喜歡的蔬菜都可以
8在每隔一分鐘 ➕蔥花 香菜 就OK啦 起鍋！開吃！
9攪拌時要小心 冒出的泡泡 別和我一樣燙到? 好在在冬天 如果不小心燙到了馬上冷水沖沖沖！
10炸蝦頭時一定轉小火 不然就這樣 會糊掉！ 如果糊掉！沒關係 挑出來?繼續不要停下來 沒事的 糊掉後的一切吃的都好丟掉哦 不能食用的
11提前定個外賣 絕味走起 鴨脖 鴨腸 鴨...喜歡啥就點啥吧 很配的呢
12累死我了 我要開吃啦?
小技巧
步驟9以後的⚠️事項 要切記 我是第一次做 但味道還是好好吃的 來一起吃粥吧
