臘肉: 一塊, 豌豆: 看著辦, 糯米: 兩碗, 鹽: 三小勺, 雞精: 1小勺, 油: 不多, 直飲水:
1泡糯米,泡到米發脹就可以了。
2豌豆剝好洗凈,滴干水
3鍋里放油,我用的玉米油,先炒肥臘肉,炒到肥臘肉出油
4加瘦臘肉繼續炒,炒到變色
5加入豌豆、鹽、雞精,炒上一分鐘
6加入泡好的糯米一起炒,炒到顏色浸油,放入電飯鍋蒸,水加到蓋過最表面一層
7出鍋啦~
8最愛的飯,沒有之一