茄子: 3~4， 蔥: ， 蒜: ， 醬油: ， 辣椒油:
1茄子洗凈 切條 水開後 上鍋 蒸10分鐘 （喜歡蔥香味的 可以在茄子裡切點蔥花放里一起蒸）
2蒸茄子的時間 將蒜 弄成蒜末 放入醬油與辣椒油 （辣椒油與醬油比例為3：1） 醬油不用太多
3將茄子取出 沾著弄好的辣椒油吃 微辣帶點鹹味 茄子本身還很甜 非常下飯 簡單又好吃 可以試一試