芹菜豬肉元寶水餃

簡介

吃水餃乃是中國傳統面點,根據個人喜好可以搭配不同內心;我這次包的則是芹菜豬肉餡的,口感非常好。

原料

水餃皮 鮮肉糜,芹菜,雞蛋2個 料酒,澱粉,鹽,蔥,姜

步驟

1、芹菜洗凈切丁;建議不要切太碎,保留兩粒方的顆粒狀,能更好的豐富口感。 2、將新鮮肉糜倒入一大碗,加入調味料和雞蛋,放入蔥薑末,攪拌均勻放置片刻入味。 3、取一點涼水用於粘合水餃皮。。開始包水餃;將水餃包的相對飽滿些,能立起的狀態。 4、適合吃煎餃;水煮;蘸醬都行。愛咋吃咋吃。。。哈哈!喜歡吃蘸醬的~小主推薦一款配醬:香醋+老乾媽+香菜,配上一碗下水餃的清湯!美味極了~~


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