原料

原材料肉餡………250克麵糰………500克韭菜………1 D0克調味料鹽………3克味精………5克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少許生油………少許

步驟

1、韭菜洗凈，切成碎末； 2、在切好的韭菜與肉餡內加入所有調味料一起拌勻成餡； 3、取一餃子皮，內放20克的肉餡； 4、將麵皮對摺包好； 5、用手指捏住餃子邊緣； 6、從餃子中間對扭成元寶形。 特別提示 如果餡料里加入豬油會更香。 更多餃子做法>>