米飯?: 2小碗， 雞蛋?: 2個， 胡蘿蔔?: 半根， 黃瓜?: 1/3根， 蝦仁?: 適量， 蚝油: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量
1胡蘿蔔?，黃瓜?，蝦仁?切丁
2熟油後蝦仁下鍋炒熟
3米飯下鍋，然後胡蘿蔔丁、黃瓜丁、鹽適量下鍋翻炒
4翻炒均勻，盛出來
5攤雞蛋餅，把炒好的米飯放在蛋餅上，四周疊起來
6裝盤！炒點蔥花，加點蚝油和水，煮開，倒在蛋包飯上，開吃?