原料

鵪鶉蛋: 適量， 滷料（超市裡的滷汁或鹵粉就行）: 適量

步驟

1鵪鶉蛋用水煮熟。

2把煮熟的鵪鶉蛋一一打碎。

3把滷料倒入鵪鶉蛋中，放置一段時間即可。