原料

原材料蝦仁………250克麵糰………500克調味料鹽………3克味精………3克糖………5克麻油………3克胡椒粉………少許生油………少許

步驟

1、蝦仁洗凈剁成蝦泥； 2、剁碎的蝦泥內加入所有調味料一起拌勻成餡料； 3、取一餃子皮，內放20克的餡； 4、將麵皮對摺，封口處捏緊；再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。 更多餃子做法>>