原料

辣椒碎: 按喜好， 青椒: 一個， 芝士香腸: 三條， 雞胸肉: 200g， 瑞士皇帝菇: 三個， 烏冬: 三包， 洋蔥: 半粒， 辣椒醬: 按喜好， 鹽: 少許， 澱粉: 適量， 洋蔥: 半粒， 蚝油: 適量

步驟

1辣椒醬 雞胸肉 鹽 澱粉 腌制

2加入適量辣椒碎

3芝士香腸切片

4蘑菇

5青椒

6烏冬穿燙過水 洗掉酸味 再用冷水過濾

7準備洋蔥.

8所有食材分開炒半熟 最後放一起炒 加入適量蚝油&鹽